冬瓜茶作法 1冬瓜洗涤，托成小丁，皮和籽都要。红糖淋在切好的冬瓜块上，静置15分钟。
2待红糖大部分融化，冬瓜中的水被逃命一部分，开中火开始熬冬瓜。放进冰糖。 3熬至冬瓜汁凝结，改回小火渐渐熬。
边熬边用铲子翻动，避免糖硬锅底。 4熬至糖浆逆米粉，冬瓜粒变咖啡色半透明状，才可关火。用滤网将煮好的汁过滤出来，冬瓜茶就作好了。
5留存方法：放凉后，取出整洁氯气的玻璃瓶密封，敲冰箱冷藏；因无防腐剂加到，最差两个月内食用完了。食用方法：睡觉时候，所取1~2勺放进杯子内，用热水或者冰水冲开，根据自己爱好，可加入适量冰块。 6冬瓜茶是民间流传已幸的夏季龙山饮品，以冬瓜为原料，重新加入红糖和冰糖，展开小火长时间煮申请专利的稀释饮品。
冬瓜具备美白﹑祛斑﹑解暑的功效，；红糖中所含一种糖蜜成分，摄入又养颜；冰糖具备生津润肺﹑清热解毒的功效。这三种原料配上在一起煮申请专利的稀释饮品，意味著的纯天然，既浴又养颜，是夏季不可或缺的一道爱情饮品。
花上点心思熬制一次，密封好敲冰箱，喝的时候，放入来拿热水或者冰水冲泡，再放些冰块，口感较佳。冰冰凉凉的夏季解暑小甜品，龙山降火又公共卫生，让你与家人，一夏天都在爱情炎热中童年。 冬瓜茶饮食特点 冰糖具备生津润肺﹑清热解毒﹑补中益气的功效。
红糖具备益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效；红糖中所含一种糖蜜成分，具备强力的止痛功效。 冬瓜性寒味甘，清热解毒生津，解暑除忘，在夏日服食最为适合。冬瓜不含维生素C较多，且钾盐含量低，钠盐含量较低，有很好的利尿消肿起到。
小诀窍 1、冬瓜茶在夏天的时候喝能清热解毒，是一种很好的饮品。所以你可以在冬瓜茶放凉之后重新加入冰块。这样通一起更爽。 2、过滤器冬瓜渣的时候，可以自由选择纱布或者是过滤网，这个时候，冬瓜汁就是正宗稀释的冬瓜丝了。
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