成都小龙坎餐饮管理有限公司 成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎杨家火锅自2014年问世以来很快发展，沦为成都火锅界更大马;2015年倒数9个月抢走大众评论较佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众票选火锅类”名、腾讯中兴网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节”成都十大白火锅”等奖；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室引荐餐饮店。小龙坎杨家火锅从开始10余张火锅桌发展到如今旗下享有春熙、概念、盐市口、双林、交大等产于在成都市各区的13家门店，每家店都有食客天天排队，做生意火。海外也早已有多家门店开业。
小龙坎杨家火锅是问世于民国时期的正宗川味火锅。从创立时期至今,仍然坚决”用心做到味道，怜悯做到品质”的经营理念,致力于为顾客带给胜于锅底口味、新鲜身体健康食材和推陈出新的菜品。如今，小龙坎不拘一格，大大突破，以更为时尚、潮流、多元化的品牌形象，为现代化的生活建构了多样、精致的美食体验。 每到饭点，就想要点辣 为了符合火锅爱好者更加多场景市场需求，让大家无论是居家、办公、聚会还是旅行，都可品尝更加正宗的小龙坎杨家火锅的“麻辣鲜香”,小龙坎火锅菜于2019年3月份应运而生。
小龙坎火锅菜定位中高端外带火锅美食。 相结合小龙坎全国可观的火锅实体店铺集群，以小龙坎标准口味做到底，堂食般美食体验为标准，配有奢华外带配料和高标准重复使用餐具，将“精彩美味”、”高质统一”作为运营的显然准则，小龙坎火锅菜为广大消费者带给了一场全新的小龙坎火锅体验。 小龙坎火锅菜基本接续了小龙坎火锅的大部分核心必点菜品,并有“龙胖娃儿想瘦”综合类高性价比套餐、”肥牛套餐”等必点菜品套餐，既能符合办公白领的工作餐市场需求,又能符合爱吃嘴儿们"没理由就想要吃火锅”还想外出的市场需求，再加小龙坎杨家火锅正宗口味的护持，一上市之后受到消费者的冷玉女。 现在，广大的火锅爱好者只必须关上手机中的美团店内、吃饱了么APP搜寻到“小龙坎火锅菜”之后可不外出精彩享用到“总有一天你不会来不吃”的小龙坎火锅美食啦! 小龙坎火锅加盟反对 管理运营 公司享有完备的的组织架构，并长年对人员展开培训，还包括驻店培训及公司直训。
区域经理、督导长年对全球门]店展开明线巡导，暗线督导，融合门店情况，找到问题，登录改良计划，实施人手继续执行，并定期跟踪结果，辅助展开运营工作。 开业扶植 公司指派筹划店长、筹划厨师长各一名在开业前10-15天到店展开为期30天的免费扶植，帮助解决问题员工培训、运营体系的搭起、菜单的确认、菜品的订购等问题。 培训提高 加盟店人员自学方案的提高，与公司总部的密切合作，专人负责管理决定自学计划，培训部跟踪培训结果，运营部交流培训过程。
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