茯苓，自古以来被视作中药八珍之一。茯苓菌核呈圆形类球形卵状椭圆形致点状形，长10至30厘米或更长，一般重500至5000克，外面有深褐色多皱褶的皮壳，内部白色或淡粉红色，粉粒状。茯苓很多人都用来做到中草药材用，茯苓的药用价值食用效果如何？我们一起来理解一下吧。
一、茯苓总结茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓出生于松树根上。
产于于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。一般来说植后8至10个月茯苓成熟期，其成熟期标志为苓场现身龟裂纹，若闻菌核表皮呈圆形黄褐色而又并未经常出现白色裂缝，才可进账。
选晴天埋后去泥沙，填在室内垫稻草解表，等水气腊了，苓皮起皱后削外皮，潮湿。以体重扎实，外皮色棕褐，皮纹粗，无裂隙，断面白色细致，粘牙力强者为欠佳。二、茯苓的药用价值【功效】渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。
【主治】小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;腹泻;脾虚食少;泄泻;气喘忧虑;嗜睡难免会;遗精白浊。三、茯苓食用效果1、茯苓味甘、深，性平；惧、脾、肺、肾经；气微性和，可升可降；2、具备利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效；3、主治小便不利，水肿胀满，痰饮腹痛，取食较少脘捏，腹泻，泄泻，气喘忧虑，嗜睡难免会，遗精白浊。四、茯苓适用人群1、 适合小便不利、脾虚食少、小便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。
2、 阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚塌陷者慎服。五、茯苓不适用人群1、阴虚火旺，口干咽燥者不应用。2、老年肾虚，小便过多，尿频遗精者施用。
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